Der Apfel
Äpfel: Obst mit gesunden Inhaltsstoffen und wenig Kalorien
Der Apfel ist in Deutschland das beliebteste Obst: Im Durchschnitt isst jeder 30 Kilogramm oder etwa 125 Äpfel pro Jahr. Ein Apfel besteht zu 85 Prozent aus Wasser. Das Kernobst hat nur 45 bis 60 Kilokalorien pro 100 Gramm. Damit eignen sich Äpfel für eine kalorienarme Ernährung.
Gesunde alte Apfelsorten – auch für Allergiker
Der Boskoop gehört zu den wenigen noch weit verbreiteten alten Apfelsorten.
Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und fast kein Fett. Da Äpfel zu 85 Prozent aus Wasser bestehen, sind sie zudem kalorienarm. Aber: Etwa vier Millionen Menschen in Deutschland sind allergisch gegen den Obstklassiker.
Diese Apfelsorten stammen aus dem Norden
REZEPTE MIT ÄPFELN
Apfel-Crumble
Apfel-Crumble mit Joghurt-Orangen-Dip
Apfel-Quinoa-Mandel-Bowl
Apfelpunsch mit Rum oder Mandel-Likör
Apfeltarte mit Calvados
Bratapfel
Dinkel-Quark-Brötchen mit Apfel
Putensteaks mit Ei und Apfel-Möhren-Salat
Rehrücken im Brotmantel mit Pilzen und Weißbier-Äpfeln
Reibekuchen mit Apfelmus, Schinken- und Lachscreme
Schneller Chicorée-Apfel-Auflauf
Smoothie mit Spinat und Apfel
Vollkornwaffeln mit selbst gemachtem Apfelmus
Würziger Apfelpunsch
Quelle: NDR.de
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Der Apfel ist in Deutschland das beliebteste Obst: Im Durchschnitt isst jeder 30 Kilogramm oder etwa 125 Äpfel pro Jahr. …Read MorePasewalk – Regional